Kurban eti muhafazasında doğru yöntemler önemli, aksi takdirde etin bozulma riski artar.Eskişehir'de kasaplık yapan Kadir Şen, kurban etlerinin 12 saat dinlenmeden dolaba konmaması gerektiğini vurguladı. Sıcak havalarda etlerin hızlı bozulmaması ve sağlıklı kalması için doğru saklama teknikleri büyük önem taşıyor. Vatandaşlara, etleri parçalara ayırarak ve uygun saklama koşullarında muhafaza etmelerini öneriyor.
İnsan sağlığını korumak adına, sıcak etlerin birbirine değmemesine dikkat çekiyor. Ayrıca, poşette bekletilmemesi gerektiğini belirterek, etlerin taşıma amacıyla kullanılacak poşetlerin saklama sırasında kullanılmaması gerektiğini dile getiriyor. Doğru sıcaklık ve hijyen kurallarına uyulması, etin kısa sürede yeşillenmesini önleyecek ve tazeliğini koruyacak temel faktörler arasında yer alıyor.
Beslenme ve hijyen uzmanlarının da onayladığı gibi, eti uygun sıcaklıkta saklamak ve parçalara ayırmak, etin bozulmasını engeller. Tüm bu önerilere uyarak, daha sağlıklı ve taze etler tüketebilirsiniz. Detaylar ve daha fazla bilgi için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.