Enflasyon ve Gıda Fiyatlarındaki Rekor Artışlar Çarşı Pazar Fiyatlarını Vurdu

Türkiye'de enflasyon ocak ayında beklenmedik bir hızla yükseldi ve gıda fiyatlarına yansıyan artışlar tüketiciyi zor durumda bıraktı.Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) verilerine göre, yılın ilk ayında tüketici fiyat endeksi yüzde 4.84 arttı. En büyük artış ise gıda fiyatlarında görüldü; hemen her ürün yüzde 30-40 arasında zamlandı. Market raflarındaki bu ani fiyat artışları, sosyal medya ve vatandaş şikayetleriyle gün yüzüne çıkarken, alışverişlerdeki fiyat artışlarının derin analizi dikkat çekiyor.

Süt ve süt ürünlerinde özel sorunlar yaşanıyor. Ulusal Süt Konseyi tarafından belirlenen çiğ süt fiyatı 22.22 liraya çıkarıldı, fakat üreticiler bu fiyatı dikkate almadan marketlerde ve firmalarda daha yüksek fiyatlar görüldü. Kasım ve aralık aylarında 700 gram tereyağı 340 liradan 480 liraya kadar yükseldi. Aynı şekilde, kaşar peyniri, süt ve zeytin gibi temel ürünlerde de fiyatlar artışını sürdürüyor; paketli ürünlerde gramajın düşürülmesine rağmen fiyatlar aynı kalmaya çalışılıyor, tüketiciyi yanıltan uygulamalar ise ciddi yasal mevzuata tabi.

Ancak, en büyük sürpriz yumurta fiyatlarındaki düşüş oldu. İç piyasada artan üretim ve ihracat paylarıyla paket halindeki yumurta fiyatları 170-180 liradan 110 liraya kadar geriledi. Sebze ve meyvede ise ‘sel’ ve hava koşulları nedeniyle fiyatlar yükselmeye devam ederken, üretici bölgelerde fiyatlar kontrol dışına çıktı. Antalya Kumluca'da sel ve hortum sonrası zarar büyürken, üreticiler ve ziraat odası yöneticileri durumu eleştiriyor. Kış sebzeleri olan soğan, lahana, kıvırcık ve mevsimlik meyvelerde fiyatlar normal seyrini sürdürüyor. Biber, domates, patlıcan gibi ürünlerde ise yüksek fiyatlar devam ediyor.

Kırmızı et fiyatlarında ise yükseliş durmuyor. Dana ürünleri aralık ayı öncesinde ve ocakta zamlanmaya devam ederken, kıyma ve kuşbaşı gibi ürünler 700-950 liraya ulaştı. Tüketiciler, fiyat artışlarını çeşitli kanallardan bildirebiliyor; Alo 174 hattı ve diğer iletişim yollarıyla şikayetleri iletebiliyor. Ramazan dönemine ilişkin iftar menüleri ise restoran ve otellerde 2 bin lira seviyesinden başlıyor, fiyatlar giderek yükseliyor ve vatandaşın bütçesini zorluyor.