Son zamanlarda Türkiye ve dünyada oldukça konuşulan 'Ejderha Nefesi' adını taşıyan sıvı azotlu atıştırmalıklar, dikkat edilmediğinde ciddi sağlık riskleri taşıyor. Bu ürünler, ağız ve burundan beyaz duman çıkmasını sağlayan sıvı azot (sıvı nitrojen) ile hazırlanıyor. Özellikle dondurma, marshmallow, jelibon ve çeşitli tatlılarda sıvı azot kullanımı yaygın hale geldi. Ayrıca, özel mısır cipsleri, içecekler ve hatta baharat gibi farklı yiyeceklerde bu konsept uygulanabiliyor.
Uzmanlar, bu ürünlerin tüketiminde büyük dikkat ve önlem alınması gerektiğine vurgu yapıyor. Medicana Zincirlikuyu Hastanesi Çocuk İmmünoloji ve Alerji Hastanesi'nden Prof. Dr. Mahir İğde, sıvı azotun çok düşük derecede olduğunu ve ani buharlaşarak ciddi sağlık sorunlarına sebep olabildiğini belirtti. Bu ürünleri hiç tüketmemek en güvenli yol iken, şişirilmiş veya kontrollü olmayan kullanımlar ciddi enfeksiyonlara ve hatta ölümcül sonuçlara yol açabilir.
Uzmanlar, özellikle çocukların ve gençlerin bu tehlikeli ürünleri denememesi ve ailelerin de dikkatli olması gerektiğine dikkat çekiyor. Sağlık ve güvenlik açısından risk taşıyan bu ürünlerin kullanımını engellemek ve bilgi sahibi olmak önemli. Daha fazla detay ve detaylı bilgiler için sitemizi takip edin.