Yöresel ürünler, ekonomik kalkınmanın ve kültürel zenginliğin temel taşıdır. Antalya Ticaret Borsası (ATB) Yönetim Kurulu Başkanı Ali Çandır, yöresel ürünlerin ekonomiye sağladığı katkıya dikkat çekti. Çandır, “Yöresel ürünler, yerinde istihdam sağlayan geleneksel üretim biçimleriyle hem yerel ekonomiyi ayakta tutan, hem de kültürel mirasımızı gelecek nesillere aktaran kıymetli yapıtaşlarımızdır. Yöresel Ürünler Projemiz ve YÖREX’in temel amacı bu mirasa sahip çıkmaktır” dedi.
Yerel üretimin ön plana çıktığı günümüzde YÖREX’in büyük önemi olduğunu vurgulayan Çandır, “Anadolu’nun geleneksel ürünlerini yerli tüketici ve büyük alıcılarla buluşturduğumuzda, hem değerlerimizi koruyoruz hem de istihdamı artırıyoruz. Küresel çapta düzenlenen YÖREX’te TOBB organizasyonuyla yerel üreticiler ve büyük market zincirleri tansiyonu yükselten görüşmeler yapıyor ve iş bağlantıları kuruyoruz. Bu yıl da küresel ölçekteki büyük alıcılarla üreticilerin B2B görüşmeleri gerçekleşecek” ifadelerini kullandı.