Yenice Ihlamur Balına AB Tescili Çığır Açtı: Artık Dünya Pazarında Kendine Yer Buluyor

Yenice Ihlamur balına alınan AB coğrafi işaret, bölge ekonomisi ve arıcılık sektörü açısından büyük önem taşıyor. Yenice Ihlamur Teras'ta gerçekleşen tanıtım toplantısı ve arıcılık çalıştayında konuşan Vali Oktay Çağatay, Türkiye'den alınan bu önemli tescilin, bölgenin doğal ve üretim kapasitesinin uluslararası alanda tanınması adına büyük bir adım olduğunu belirtti. Çağatay, "Rabbim bizlere Yenice ıhlamur balını bütün Türkiye'ye, Avrupa'ya tanıtma şansını versin. Bol kazanç getirsin." dedi.
Yenice Belediye Başkanı Şekip Sertaş Karakaş ise, Ihlamur balının AB’den alınan coğrafi işaretin önemine vurgu yaparak, üretimden tüketiciye ulaşım aşamasına kadar her noktada üreticilere destek olacaklarının altını çizdi. Karakaş, “Ürettiğimiz bu ürünlerin dünya pazarında hak ettiği değeri bulması için çalışmalarımıza devam edeceğiz.” şeklinde konuştu.
Karabük Tarım ve Orman Müdürü Yasin Önder, Yenice arıcılık sektörünün bölge için ne kadar kıymetli olduğunu anlattı. 15 bin 726 arılı kovan ve yaklaşık 104 bin 592 kilogram bal üretimiyle bölgenin ne kadar güçlü olduğu açıklamalar arasında yer aldı. Yenice’de 121 kayıtlı arıcı ve 3 bin 488 arılı kovan bulunmakta. 2025 sezonunda yaklaşık 23 ton bal hedefleniyor ve bu üretimin en kıymetli ürünlerinden biri olarak Yenice ıhlamur balı öne çıkıyor.
Önder, AB tescili sayesinde bölgenin ulusal ve uluslararası tanıtımına katkı sağlanacağını kaydetti. Kırsal kalkınma ve markalaşma çalışmalarına da değinen Önder, yenilikçi projelerin planlandığını dile getirdi.
Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) Çankırı Koordinatörü Emre Akbıyık ise Yenice’nin doğal zenginlikleri ve yerel dayanışmasını överek, coğrafi işaretli Yenice ıhlamur balının markalaşma çalışmalarını ve e-ticaret altyapısının güçlendirilmesini hedeflediklerini belirtti. Akbıyık, “Kırsal ekonomiyi çeşitlendiren, katma değerli ürünleri artıran ve kadınların aktif rol aldığını görürsek, Yenice’nin potansiyelinin tam anlamıyla kullanılacağına inanıyoruz.” dedi.
Karabük Arıcılar Birliği Başkanı Fuat Alpay, bölgenin önemli doğa hazinesi olan yenice ıhlamur balını koruma ve geliştirme yolunda arıcıların çalışmalarda aktif rol alacağını belirtti. Kaliteli, katkısız ve kalıntısız bal üretimini sürdüreceklerini ifade etti.
Çalıştay ise akademisyenlerin ve arıcıların katılımıyla devam ediyor ve yarın sona erecek.
Yenice’nin doğal güzellikleri ve arıcılık potansiyeli, alınan AB tesciliyle yeni bir döneme girmeye hazırlanıyor.