Sektör 2024'te 3,86 milyar dolar ihracatla önemli bir başarı elde etti. Ege İhracatçı Birliklerinden (EİB) yapılan açıklamaya göre, su ürünleri ve hayvansal mamuller toplam ihracatı, 2024'te gerçekleşti. Ayrıca sektör, 2025 yılı için yaklaşık %5'lik büyüme öngörüsüyle ihracatını 4,05 milyar dolara çıkarmayı hedefliyor.
EİB üyesi firmalar, sektör ihracatının yaklaşık %45'ini karşılayarak önemli bir rol üstleniyor. Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, su ürünlerinin 2,24 milyar dolar ihracatla sektör payını %55 olarak belirtti. Kanatlı ve yumurta sektörleri de önemli paylar aldı; kanatlı eti ihracatı %8 artışla 723 milyon dolara, yumurta ihracatı ise %14 azalarak 397 milyon dolara geriledi. Süt ve süt ürünleri sektörü ise ihracatını %13 artırmasıyla dikkat çekiyor ve toplamda 409 milyon dolara ulaştı.
Süt tozu ve süt ürünleri ihracatı, %60'lık artışla 78 milyon dolara çıktı ve sektörün lokomotifi olmaya devam ediyor. Türkiye, dünya bal üretiminde ikinci konumda olup, 2025'te 33,5 milyon dolarlık bal ihracatıyla dikkat çekti. Kızıltan, 2026 yılı ihracat hedefinin 4,3 milyar dolar olduğunu açıkladı.