Yapılan incelemede çipin üç birinciliği bulunan şampiyon İngiliz atı Smart Latch’e ait olduğu belirlenirken, laboratuvar incelemeleri de kavurmada at eti bulunduğunu doğruladı.
İlginizi Çekebilir
Gıda güvenliği ve tür tayini konularında önemli gelişmelere yol açan bu olay, tüketicilerin sahte ve taklit ürünleri nasıl ayırt edebileceği sorularını da gündeme taşıdı. Uzmanlar, özellikle işlenmiş veya pişmiş et ürünlerinde tür ayrımının daha da zorlaştığını vurguluyor.
Gıda Mühendisi Gıda Mühendisi Aydan Dalbastı, tüketicilerin ayırt etme imkanının olmadığını belirterek, “Bir vatandaşın aldığı etin at ya da eşek eti olup olmadığını bakarak, koklayarak ya da tadına bakarak anlaması mümkün değil. Tür tayini analizleri, yalnızca laboratuvar ortamında yapılan bilimsel incelemelerle belirlenebilir” dedi. Dalbastı, denetimlerin ve analizlerin önemine dikkat çekti.
Bu gelişmeler ışığında, et ürünleri sektöründe güvenlik ve denetim süreçlerinin sıkılaştırılması gerektiği ortaya çıkarken, tüketiciler de güvenilir kaynaklardan alışveriş yapmaya özen gösterecek.
Dün akşam Besni ilçesinde Göksu Çayı'nda serinlemek amacıyla giden 4 kişi, akıntıya kapılarak 1 kişinin kaybolmasına neden oldu. Olayla ilgili kurtarma çalışmaları sürüyor.
Manisa'da yürütülen çocuk ölümlerine ilişkin soruşturma kapsamında gözaltına alınan anne ve kız kardeşi adliyeye sevk edildi. Tutuklama ve adli kontrol kararlarıyla gelişmeler takip ediliyor.
Osmaniye'nin Kadirli ilçesinde akrabalar arasında çıkan silahlı kavgada ağır yaralanan kişi yaşamını yitirdi. Olay, şok etkisi yarattı.