Sivas'ta Ramazan'ın Vazgeçilmezi Horoz Şekerleri Geri Döndü

Ramazan ayının başlangıcıyla Sivas'ta geleneksel horoz şekerleri tezgâhlarda yerini aldı. Sivas'ta ramazan ayının simgelerinden olan ve yüzyıllardır süregelen gelenek, özellikle çocukların ilgisini çekerken, rengarenk horoz şekerleri ramazan sofralarının vazgeçilmezleri arasında bulunuyor.

Esnaf, yoğun talep aldıklarını belirtirken, horoz şekerinin Sivas kültüründe önemli bir yere sahip olduğunu ifade ediyor. Geleneksel yapısı ve renkleriyle çocukların ilgisini çeken bu şekerler, ramazan ayının tadını ve ritüellerini yaşatmaya devam ediyor.

Şekerleme üreticisi Halil Köse, gelenekleri yaşatmak amacıyla yaptığı açıklamada, 'Horoz şekerlerini eski ustalarımız yapardı, şimdi bizler sürdürüyoruz. Ramazan'da özellikle talep artıyor. İçi boş horoz şekerleri sadece biz hazırlıyoruz ve bu eski usul bir gelenek. Amacımız kültürümüzü gelecek nesillere aktarmak.' dedi. Ayrıca, Mehmetcan Gülbahçe, 'Babaannemden öğrendiğim Ramazan adetini kardeşlerime de yaşatıyorum,' diyerek geleneksel kutlama alışkanlıklarının önemine vurgu yaptı.