Ramazanda Ev Hanımlarından İmece Usulü Lezzet Şöleni

Ramazan ayı hazırlıkları, Çorum'un Alaca ilçesindeki ev hanımlarını bir araya getiriyor.Ev hanımları, her yıl düzenli olarak komşularıyla birlikte mantı, çörek ve diğer yiyecekleri imece usulüyle hazırlıyor. Hamur yoğurma, açma ve mantı bükme işleri erken saatlerde başlıyor ve önceden derin donduruculara konuyor. Böylece, sofraların bereketi ve kültürel gelenekleri yaşatılıyor.

Hicran Şinik ve Neziha Atmaca gibi kadınlar, ramazan ayı öncesinde komşularıyla birlikte çalışarak sofraları şölene çeviriyor. Şinik, AA muhabirine yaptığı açıklamada, kalabalık sofralar için hazırlıkların her yıl geleneksel olarak sürdürüldüğünü ve imece usulüne dayandığını belirtti. Benzer şekilde, Atmaca da hazırlıkların çocukların ve komşuların ortak çalışmasıyla gerçekleştiğine vurgu yaptı.

Zöhre Bal ise, çocukluğundan beri bu geleneklerin devam ettiğini ve atalarından kalan kültür mirasını yaşattıklarını ifade etti. Erken saatlerde hamur mayalandıran ve mantıyı büküp hazırlayan bu kadınlar, sofralarına da manevi bir değer katmış oluyorlar. Ramazanın manevi atmosferi ve geleneksel hazırlıklar, ailelere samimi ve paylaşım dolu anlar sunuyor.