Ramazan ve Bayramda Baklava Fiyatları Düşük Kaliteye Dikkat!

Ramazan ayının ve bayramın tatlı sektöründeki en güzel yanı, baklava severlerin tüketim alışkanlıklarını artırmasıdır. Yıldırım, AA muhabirine yaptığı açıklamada, baklava ve tatlı üreticilerinin her yıl ramazan ayını heyecanla karşıladığını ve bu dönemde tatlı talebinin arttığını belirtti. Gün boyunca aç kalan ve kan şekeri düşen insanların baklava ve tatlılara ilgi gösterdiğine vurgu yapan Yıldırım, 'Baklava milli tatlımızdır. Artık her sofrada yer alıyor ve 'sofraların padişahı, padişahların tatlısı' olarak biliniyor.' ifadelerini kullandı. Ayrıca, klasik baklavanın yanı sıra midye baklava, şöbiyet ve soğuk baklava gibi ürünlerin rağbet gördüğünü, hafif ve sütlü tatlılar arasında güllaca talebin de arttığını sözlerine ekledi. Yıldırım, ramazan ayında tatlı tüketiminin en az iki kat arttığını vurgulayarak, günlük yaklaşık 3 bin ton baklava tüketildiğini, bayramda ise bu miktarın yaklaşık 5 bin tona yükseldiğini belirtti. Baklava fiyatlarının 300 liradan başlayıp 2 bin liraya kadar çıkması, ürünlerin kalitesine ve içerdiği malzemelere göre değişiyor. Başkan Yıldırım, ramazan ve bayram boyunca baklava sektöründe zam yapılmayacağını ifade ederek, 'Tüketiciler rahat olsunlar. Biz 'hiçbir zaman zam yapmayacağız' diyoruz ve bu zamsız günlerin devamını diliyoruz.' dedi. Fiyatlar konusunda da şunları ekledi: 'Baklava fiyatları 300 liradan başlar, 2 bin liraya kadar çıkar. Kalite ve kullanılan malzemeye göre değişir. %100 tereyağlı, bol fıstıklı ve el işçiliğiyle hazırlanan baklavalar 1800 ile 2000 lira arasında satılıyor. Ham maddelerin kalitesi ve ustalık maliyeti fiyatı belirliyor. Ayrıca, çok ucuz ürünlerin güvenilirliğinden şüphe edilmelidir. Güvenilir yerlerden alışveriş yapmak önemli.' Mehmet Yıldırım, tüketicilerin ucuz ve kalitesiz baklavadan uzak durması gerektiğine dikkat çekerek, '500, 600 veya 700 liraya baklava alınabilir, ama kalite düşük olur. Sağlığınızı riske atmamak için bilinen ve güvenilir satıcıları tercih edin.' şeklinde konuştu.