Ramazan Öncesi Fiyatartışları Vatandaşın Gözünü Açtı: Güncel Market ve Üretici Fiyatlarındaki Sürprizler!

Ramazan öncesinde markette ve üreticide yaşanan fiyat hareketleri, vatandaşların alışveriş alışkanlıklarını yeniden şekillendiriyor. Bayraktar, Birlik tarafından yapılan incelemeler sonucu marketlerde ve üreticideki fiyat değişimlerini açıkladı. Geçen yıl ile bu yılın ramazan ayı öncesindeki fiyatlara bakıldığında, markette 39 ürünün 32'sinde fiyat artışı, 7'sinde ise düşüş olduğu ortaya çıktı. En fazla fiyat artışı yüzde 197,4 ile limonda görülürken, limon, kabak, fındık ve elma en çok yükselen ürünler arasında yer aldı. Düşüşte ise kuru soğan, kuru fasulye ve nohut ön plana çıktı. Üretici tarafında ise 31 ürünün 21'inde fiyat artarken, kuru soğan yüzde 68,5 oranında fiyat düşüşü yaşadı. En yüksek artış ise yüzde 212,7 ile limonda gerçekleşti.

İki dönem arasındaki fiyat karşılaştırmalarında, marketlerde 28 Ocak-12 Şubat 2026 tarihleri arasında 41 ürünün 27'sinde fiyat arttı, 14'ünde ise azaldı. En fazla artış yüzde 42,9 ile pırasa olurken, yeşil mercimek yüzde 9,6 oranında ucuzladı. Üretici fiyatlarına bakıldığında, aynı dönemde bazı ürünlerde önemli değişiklikler görüldü. Kuru soğan, rekolte artışına rağmen fiyatı düşerken, maydanoz yüzde 47,3 oranında yükseldi. Patates ve karnabahar ise fiyatlarındaki geri çekilmenin başlıca nedenleri arasında sayılıyor. Piyasadaki dalgalanmalar, depolama sorunları ve talep azlığı etkenleri fiyatlara yansıdı.

Vatandaşların ramazan alışverişlerini yaparken aynı marka ürünlerdeki fiyat farklılıklarına da dikkat çekiliyor. Birlik tarafından yapılan çalışma ile, aynı ürünlerin farklı marketlerdeki fiyat farkları ortaya kondu. Örneğin, ayçiçek yağında yüzde 68,3, nohutta yüzde 41'lere varan farklılıklar bulunuyor. Bayraktar, üretici maliyetlerindeki artış ve doğal afetlerin üretimi olumsuz etkilediğine değinirken, tüketicilerin alışveriş sırasında taklit ve tağşiş ürünlere karşı dikkatli olmalarını ve denetimlerin artırılmasını önerdi. Tüm illerde sıkı denetimlerin yapılması, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir ürünler tüketmesini sağlayacak önemli adımlar arasında sayılıyor.