Ramazan ayıyla başlayan tahinli pide mesaisi hızla devam ediyor. Her yıl Ramazan ayına heyecanla başladıklarını belirten tahinli pide ustası Ramazan Karacaer, iç Anadolu'nun meşhur tahinli pidesini yapıyor. Doğal olarak yüksek talep nedeniyle pide satışları oldukça yoğun oluyor. Halkın sevdiği ve beğendiği bu lezzet sayesinde üretimine devam ediyoruz şeklinde konuştu.
Tahinli pidenin yapım sürecini anlatan Karacaer, 'İlk olarak hamurunu yoğuruyoruz, bezeleme yapıyoruz ve 15 dakika dinlendiriyoruz. Sonra hamuru serpme şeklinde açıp içına tahini koyuyoruz. Ardından sarıp tekrar bekletiyoruz ve rulo yaparak yuvarlak şekli veriyoruz. 15 dakika daha dinlenip, yumurta ve susam serpip fırına veriyoruz' dedi.
Ramazan ayında tahinli pide ve yumurtalı pideye yoğun ilgi olduğunu belirten Karacaer, 'Fiyatlar şu an Aksaray'da 120-150 lira arasında değişiyor. Ramazan boyunca satışlarımız yoğun oluyor ve talep çok yüksek' şeklinde ekledi.
Devrek ilçesinde dün gerçekleşen trafik kazasında, yaya geçidinden birkaç metre uzaklıkta yaya çarpan kamyon sürücüsü gözaltına alındı. Üzücü olay güvenlik kamerası kayıtlarına yansıdı.
Dört yıldır yanlış teşhis konulan genç kadın, genetik testler sonucunda nadir görülen fumaraz eksikliği hastalığıyla tanıştı. Ailesi tedavi ve araştırma mücadelesi veriyor.
İran Sivil Havacılık Kurumu, ülke hava sahasının bazı bölümlerinin bugün açıldığını duyurdu. İç uçuşlar düzenlemeler sonrası kademeli olarak başlayacak. Hürmüz Boğazı ve Orta Koridor tartışması devam ediyor.