Petek ve Süzme Bal İhracatıyla Dünya Pazarında Öne Çıkıyor

Türkiye'nin doğal ve organik bal ürünleri, dünyada büyük beğeni topluyor. Yöredeki arıcılardan temin edilen petek ve süzme ballar, Sivas Organize Sanayi Bölgesi'nde analiz edilerek paketleniyor. Paketler, yurt içinin yanı sıra Avrupa, Asya, ABD ve Kanada'daki pazarlarda damakları tatlandırıyor.

İhracatta önemli bir isim olan firma sahibi İbrahim Doğan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 1995 yılından beri faaliyet gösterdiklerini ve birçok ilde bayilikleri bulunduğunu belirtti. Avrupa ve Arap ülkelerine bal ihraç ettiklerini anlatan Doğan, petek balın bölgeye özgü ve dünya genelinde tanındığını vurguladı. Doğan, "Floramız oldukça zengindir, Sivas, Erzincan ve Erzurum bölgelerinin ballarını alıyoruz ve piyasaya sürüyoruz," dedi.

Yüksek rakımlı bölgenin kekik ve keven gibi şifalı bitkilerle dolu olduğunu ve bu nedenle ürünlerin kaliteli ve organik olduğunu belirten Doğan, "Balımız, ülkemizin değeri ve dünya tarafından kabul edilen bir doğal ürün. Hem yurt içinde hem de ihracatta büyük ilgi görüyor," diye ekledi. Yıllık yaklaşık 4 bin ton petek ve süzme bal alımı yapan firma, büyük bir bölümünü yurtdışına gönderiyor.

Balın dünya genelinde yaygın olduğunu ve Avrupa Birliği ülkelerine düzenli dağıtım yapıldığını anlatan Doğan, "Balımız organik ve arıya ait doğal üretim. Petek bal, arının yaptığı ve insan eli değmeyen saf bir ürün. Bu nedenle geri dönüşler oldukça olumlu," ifadelerini kullandı. Ayrıca, daha önce Almanya'daki şirketlerini Avusturya'ya taşıdıklarını ve buradan Fransa, Almanya, İtalya, İngiltere gibi birçok ülkeye gönderim gerçekleştirdiklerini sözlerine ekledi.