Mustafa Çiftçi, son olarak Çorum Valiliği görevinden Erzurum Valiliği'ne atanarak kamu yönetimi kariyerinde yeni bir sayfa açtı. 1970'te Konya'nın Çumra ilçesinde doğan Çiftçi, ilk ve orta öğrenimini Çumra'da, lise eğitimini ise Konya'da tamamladı. Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi Kamu Yönetimi Bölümünden 1995'te mezun olup, meslek hayatına 1996'da Kaymakam Adayı olarak başladı.
İngiltere’de kısa bir süre eğitim aldıktan sonra, Milli Güvenlik Akademisi'nden mezun oldu ve birçok ilde kaymakamlık yaptı. Ayrıca İçişleri Bakanlığı Personel Genel Müdürlüğü'nde ve TBMM'de önemli görevler üstlendi. 2018'den 2023'e kadar Çorum Valiliği yapan Çiftçi, 9 Ağustos 2023 itibarıyla Erzurum Valiliği'ne atandı.
Akademik açıdan da aktif olan Çiftçi, yüksek lisanslarını Sosyal Bilimler Enstitüsü ve Ankara Üniversitesi İlahiyat Fakültesi'nde tamamlamış olup, halen hukuk ve tarih eğitimi almaktadır. İngilizce ve Arapça bilmesiyle de öne çıkan Çiftçi, evli ve üç çocuk babasıdır.