Kurban etinin doğru kesim ve muhafazası, sağlıklı ve lezzetli tüketim için çok önemlidir. Eskişehir'den kasap Muhterem Karaağaç, kurban sonrası etin korunmasına dair önemli tavsiyelerde bulundu. Kurban sonrası eti pay ettikten sonra sıcak havalarda soğuk zinciri kırmamak gerektiğini vurgulayan Karaağaç, "Eti poşette veya bezin üzerinde serin bir yerde muhafaza etmek, etin bozulmasını engeller" dedi. Ayrıca eti hemen işlemek yerine, 6 saat süreyle serin bir ortamda bekletmenin etin sertleşmesini önleyeceğini ifade etti.
Kasap Karaağaç, etin buzdolabında saklanması konusunda da detaylar verdi. "Eti, +2 ile +4°C arası çalışan bir buzdolabında muhafaza etmek gerekiyor. Bu sıcaklıkta belli bir renk aldıktan sonra, buzdolabı poşetine koyup -20°C'ye kadar dondurabilirsiniz" dedi. Sıcak eti eksi derecelere atmak, hem sertleşmesine hem de lezzet ve fayda kaybına yol açar. Bu nedenle uygun saklama koşullarına dikkat etmek şarttır.
Balıkesir’de meydana gelen şiddetli depremde genç oyuncu Eylül Tumbar, amcasının hayatını kaybettiğini sosyal medya üzerinden duyurdu. Yaşananlar ve üzücü haberler merak ediliyor.
Balıkesir'de Sındırgı ilçesinde 6.1 büyüklüğünde şiddetli bir deprem meydana geldi. En çok Balıkesir, İzmir, Manisa ve İstanbul'da hissedilen sarsıntı sonrası ünlülerden destek mesajları geldi.
Oyuncu Burak Çelik ve eşi Ece Bayrak, yeni bir hayata merhaba dedi. Bayrak, sosyal medya üzerinden mutluluğunu paylaştı. İşte detaylar.