Kurban etinin doğru kesim ve muhafazası, sağlıklı ve lezzetli tüketim için çok önemlidir. Eskişehir'den kasap Muhterem Karaağaç, kurban sonrası etin korunmasına dair önemli tavsiyelerde bulundu. Kurban sonrası eti pay ettikten sonra sıcak havalarda soğuk zinciri kırmamak gerektiğini vurgulayan Karaağaç, "Eti poşette veya bezin üzerinde serin bir yerde muhafaza etmek, etin bozulmasını engeller" dedi. Ayrıca eti hemen işlemek yerine, 6 saat süreyle serin bir ortamda bekletmenin etin sertleşmesini önleyeceğini ifade etti.
Kasap Karaağaç, etin buzdolabında saklanması konusunda da detaylar verdi. "Eti, +2 ile +4°C arası çalışan bir buzdolabında muhafaza etmek gerekiyor. Bu sıcaklıkta belli bir renk aldıktan sonra, buzdolabı poşetine koyup -20°C'ye kadar dondurabilirsiniz" dedi. Sıcak eti eksi derecelere atmak, hem sertleşmesine hem de lezzet ve fayda kaybına yol açar. Bu nedenle uygun saklama koşullarına dikkat etmek şarttır.
Tuba Ünsal, uzun süren yalnızlığın ardından Emir Ulusoy ile aşkını ilan etti. Doğum gününde paylaştığı romantik mesaj ve sevgilisinin yaptığı yapraktan yüzük dikkat çekti. Ünsal, sağlık sorunlarıyla da gündemdeydi.
Pelin Akil ve Anıl Altan çifti sonunda resmi olarak yollarını ayırdı. Ayrılık detaylarını ilk kez açıkladılar ve sosyal medyada yeni görünümleri dikkat çekti. İşte haberin ayrıntıları.
Gebze’de trafikte çıkan tartışma silahlı saldırıya dönüştü. 25 yaşındaki oyuncu Mehmet Akif Akdeniz çeşitli yerlerinden yaralanırken, olay sonrası hastaneye kaldırıldı. Olaya karışanlar hakkında adli işlem başlatıldı.