Kenger, doğada kendiliğinden yetişen ve bölge mutfağında vazgeçilmez bir malzemedir. Dikenleri kökünden temizlendikten sonra yumurta ile kavrulup yemek yapılabildiği gibi, turşusu da hazırlanabiliyor. Ayrıca köklerinden akan sıvı kurutularak sakız olarak tüketiliyor. Üreticiler, toplanma ve temizlenme zorluğu nedeniyle kengerin ucuz olmadığını, ancak tüketicilerin fiyatlardan şikayetçii̇z. Çermik'te kengerin kilogram fiyatı 250 liraya kadar alıcı bulabiliyor.
Doğal ve sağlıklı olmasına rağmen, toplanması zorluğu ve işlemin zahmetli olması fiyatların yüksek olmasına neden oluyor. Tüketiciler, bu eşsiz doğal ürün için yüksek fiyatlar ödemekte zorlandı. Kenger, bölge mutfağında geleneksel tariflerin vazgeçilmez bir parçasıdır ve yerel üreticilerin en değerli ürünlerinden biridir.
Tarım ve Orman Bakanlığı, yasa dışı ve kayıt dışı balıkçılığı önlemek amacıyla yeni ulusal eylem planını devreye soktu. Bu plan, denetimleri güçlendirmeyi ve sürdürülebilirliği sağlamayı hedefliyor.
Prof. Dr. Selman Kamer ve uzmanlar, dijital dünyada çocukların karşılaştığı riskler ve alınması gereken önlemler hakkında önemli uyarılar yapıyor. Okullarda güvenlik ve aileden beklenen rol anlatılıyor.
Kastamonu'da gece saatlerinde parkta çıkan silahlı çatışmada 2 kişi yaralandı. Güvenlik güçleri olay yerinde inceleme yaptı ve şüphelilerin yakalanması için çalışmalar başladı.