Pandemi sonrası kafe sektöründe yeni kurallar gündemde.İstanbul’daki birçok kafe, artan masa kullanımı ve düşük müşteri harcamaları nedeniyle laptop kullanımını yasaklamaya başladı. Beşiktaş, Kadıköy ve Şişli gibi ilçelerde sabah saatlerinden itibaren mekânlar, müşterilerin uzun süre bilgisayar kullanmasını engellemek amacıyla çeşitli önlemler alıyor. Ayrıca, hafta sonları müşterilere Wi-Fi kullanımında da yeni sınırlamalar getirildi. Birçok işletmede, internet erişimi sadece belirli süreyle ve fiş üzerine yazılan şifrelerle sağlanıyor.
İşletmeler, sadece bilgisayar kullanımını değil, elektrik prizleri ve harcama limitlerini de kısıtlamaya başladı. Bazı kafeler, masalarda prizleri kapatıyor veya ücretli kullanıma açarken, belirli süreyi aşan müşterilerden düzenli yeni sipariş vermeleri veya minimum harcama yapmaları isteniyor. Bu uygulamalar, işletmelerin kârlarını koruma ve artan maliyetleri karşılamaya yönelik çabalarının bir parçası olarak görülüyor.
Yasak ve kısıtlamalar hakkındaki endişeler artarken, bir hukukçu olan Özlem Şen, bu uygulamaların yasal çerçevesini açıkladı. Şen, “Kafelerde bilgisayar kullanımını doğrudan yasaklayan özel bir kanun yok. Ancak işletmeler, mülkiyet hakları ve sözleşme serbestisi kapsamında kurallar koyabilir. Bu kuralların tüm müşterilere eşit şekilde uygulanması ve önceden duyurulması önemlidir,” diye belirtti. Bu kapsamda, işletmelerin uyguladığı yeni kuralların hukuki sınırı, keyfi veya ayrımcı olmamak kaydıyla, hizmet kalitesini ve müşteri memnuniyetini koruyacak seviyede olmalı.