Kadın Tavuk Fiyatlarındaki Artış Sektörü Endişelendiriyor

İç piyasada tavuk fiyatları artarken, sektörün arz güvenliği ve ihracat kısıtlamaları üzerine yeni gelişmeler yaşanıyor.Türkiye'de tavuk ihracatına getirilen sınırlandırmalar, iç piyasada fiyatların yükselmesine neden oldu. Sanayiciler, fiyat artışının enflasyonun altında olduğunu ve maliyetlerin düşük olduğunu savunuyor. Üreticiler ise, 14 aydır fiyatlarda artış yaşanmadan maddi zorluklar çekiyor ve ihracat pazarlarındaki kayıpların üretimi tehdit ettiğini belirtiyor.
Kararın arkasında, birkaç firmanın yüzde 15-25 arasında fiyat artışı yapma girişimi olduğu belirtilirken, küçük üreticilerin zorlandığı vurgulanıyor. Marketlerde piliç fiyatlarının 90-94 lira, kilo fiyatının ise 70-75 lira olduğu bilgisi paylaşıldı. Türkiye Kanatlı Hayvan Eti Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Abdullah Koç, üreticilerin maliyetler nedeniyle zarar ettiğine dikkat çekerek, ihracat yasağının üreticiye zarar verdiğini ifade etti.
Koç, fiyat örnekleriyle kararın tekrar gözden geçirilmesi çağrısında bulunurken, marketlerde domates 115, salatalık 120 liraya ulaşmış durumda. Ekmek kilogramı 70 lira seviyesinde, kırmızı et ise 900 liradan satılıyor. Beyaz ete olan talebin artmasıyla, en sonunda beyaz et fiyatları hem iç piyasada hem de enflasyonla yarışamaz hale geliyor.

Türkiye Ticaret Bakanlığı, Ramazan öncesinde temel gıda fiyat artışlarını önlemek ve arz güvenliğini sağlamak adına tavuk ihracatına sınır getirdi. Bu karar, firmaların yüzde 15-25 arasında zam yapma girişimiyle birlikte alınmış olup, sektör genelinde firmalar bu durumdan zarar ediyorken, ihracatta kayıplar yaşanıyor. Mayıs ayından itibaren yıl sonunda kadar devam eden ihracat sınırlaması, sektörün pazarlarını geri kazanma şansını azaltıyor.
Geçen eylül ayında da beyaz et sektöründeki firmalar Rekabet Kurulu tarafından denetlenmiş ve cezalar almıştı. İhracat yasağının küresel pazarda güven kaybına yol açtığı ve uzun vadeli anlaşmaların zora girdiği kaydedildi. İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Müjdat Sezer, firmaların maliyet altında satış yaptığını ve gelişmeleri yakından takip ettiğini belirtti.