İzmir'de 28 Aralık 2024'te yaşanan korkutucu olayda, küresel gıda güvenliği endişeleri tekrar gündeme geldi. Servet Polat, ailesiyle birlikte Buca ilçesinde bir işletmede kumpir yedi. Olay sonrası kusma ve ishal şikayetiyle hastaneye götürülen aile, tedavi sonrası taburcu edildi. Ancak, Servet Polat'ın 30 Aralık saat 04.00'te evinde ölü bulunmasıyla olay büyüdü ve soruşturma başlatıldı.
Soruşturma kapsamında, işletme sahibi Neslihan Demircan tutuklandı. Ayrıca, işletmeden rahatsızlandıktan sonra hastaneye başvuran dört kişi de suç duyurusunda bulundu. Yapılan analizler sonucu, kumpirden alınan numunede salmonella bakterisi tespit edildi ve ölümün gıda zehirlenmesi sonucu gerçekleştiği belirlendi.
Adli Tıp raporlarına göre, Servet Polat'ın ölümüne neden olan durum, gıda kaynaklı salmonella enfeksiyonuydu. Mahkeme, olayla ilgili olarak işletme sahibi ve beraber çalıştığı eş hakkında dava açtı. İddianamede, kumpirin uygun olmayan koşullarda hazırlandığı ve dikkat edilmeden tüketildiği vurgulandı. Olayın önlenmesi için alınan önlemler ve yasal süreç devam ediyor.