İstanbul’da gıda güvenliği en üst seviyeye çıkarıldı.Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından gerçekleştirilen detaylı denetimler kapsamında, Ramazan ayına hazırlık ve öncesinde yaklaşık 136 bin 385 gıda işletmesine 27 bin 297 kontrol gerçekleştirildi. Denetimlerin amacı, tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamaktır. Uygunsuzluk tespit edilen 931 işletmeye toplamda 62 milyon 240 bin 157 TL idari para cezası kesildi. Ayrıca 24 işletmenin faaliyetleri ise geçici olarak durduruldu.
Denetimler sırasında, ürünlerin hammadde aşamasından başlayarak tüm üretim ve dağıtım süreçleri titizlikle inceleniyor. Özellikle taklit ve tağşiş riski taşıyan tereyağı, bal, et ürünleri ve zeytinyağı gibi ürünlerden alınan numuneler analiz edilmekte ve mevzuata aykırılık tespiti halinde yasal işlemler uygulanmaktadır. İstanbul’un tüm ilçelerinde, gece gündüz demeden çalışan 800’den fazla personel, 7/24 esasına göre denetimlerini sürdürüyor.
Yapılan denetimlerde, 878 adet ürün numunesi alınırken, bunlardan 10 tanesi mevzuata aykırı bulunarak hukuki süreç başlatıldı. Ayrıca, toplamda 26 bin 360 TL’den başlayıp 19 milyon 953 bin 571 TL’ye kadar çıkan idari para cezaları uygulandı. Özellikle tağşiş yaptığı tespit edilen bir işletmeye tek seferde 3 milyon 777 bin 903 TL ceza kesildi. İstanbul’da denetimlere devam edilerek, tüketici sağlığını korumak ve piyasayı temiz tutmak amaçlanıyor.