İpek Böceği Yetiştiriciliğinde 60 Yıllık Deneyimle Yüksek Gelir

İpek böceği yetiştiriciliği yüksek kazanç sağlayan gelirin kapılarını aralıyor. Ankara'da yaşayan Ahmet Öztürk, dedesinden ve babasından öğrendiği geleneksel ipek böceği yetiştiriciliğine çocuk yaşlarda başladı ve yaklaşık 60 yıldır bu işi sürdürüyor. Sahip olduğu 500 dut ağacından topladığı yapraklarla evinin altında oluşturduğu alanda ipek böceklerini besleyen Öztürk, yaklaşık 40 günlük süreç sonunda 94 kilogram koza elde etti. Bu kozaları Bursa Koza Tarım Satış Kooperatifleri Birliği tarafından kilogramı 2 bin 300 liradan satın alınan Öztürk, yaklaşık 216 bin lira gelir sağladı.

Ahmet Öztürk, ipek böceği yetiştiriciliğinde en önemli faktörlerin hava koşuları ve uygun yetiştirme ortamı olduğunu belirterek, “İpek böceği yetiştiriciliği bizim için çok önemli. Dut yapraklarıyla besliyoruz ve her yıl yüksek verim alıyoruz. Mahallemize inşallah bir böcek evi yapacaklar, bu da verimimizi artıracak,” dedi. Ayrıca, mahalleye böcek evi yapılmasıyla üretiminin daha da verimli hale geleceğine inandığını söyledi.

Öztürk, çalışmalarına ilişkin, “Böcekler geldiği gün aynı gün yem veriyoruz, dut yapraklarını küçük küçük kırıyoruz. 10 gün sonra yapraklar daha büyük veriyoruz ve ne kadar çok yerse, o kadar koza sarmaya başlar. Kozanın ağırlığı 1-2 gram arasında değişir, ipek ipliğin uzunluğu ise 500 ile 600 metre arasında olur. Bu işte yardımcım olan çocuklarım da bana destek oluyor. Benden sonra onların da bu işi sürdürmesini istiyorum. Herkese tavsiye ediyorum, ipek böceği kadar gelir getiren başka iş yoktur. Şu an kilosu 2 bin 300 lira ve yıllık yaklaşık 100 kg üretim yapıyoruz. Eşimle birlikte, ömrümüz yettikçe bu işi sürdüreceğiz,” ifadelerini kullandı. Kendisi Diyarbakır Kulp'tan, en çok koza üreten yerlerin Nallıhan olduğunu da ekledi.