Hurmanın Ramazan ayındaki yükselişi sürüyor ve Türkiye'nin ithalat ve ihracat rakamları gıdadan ekonomiye kadar geniş bir yelpazede dikkat çekiyor.Ramazan ayının başlamasına sayılı günler kala, sofraların vazgeçilmezi hurma raf ve tezgahlardaki yerini aldı. Medine, Kudüs, Bağdat, İran, Acve, Sukkari gibi farklı çeşitleri bulunan hurma, yüksek lif içeriği ve zengin mineral profiliyle öne çıkıyor. Bu meyve, özellikle Ramazan ayında günlük tüketimi artan sağlıklı gıdalar arasında yer alırken, yıl boyunca da bulunabiliyor. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verileri, son beş yılda hurma ithalatının önemli ölçüde arttığını gösteriyor. 2024'te ithal edilen hurma miktarı 63 bin 629,860 ton ile rekor seviyeye yükseldi ve toplam ithalat tutarı yaklaşık 414 milyon dolara ulaştı. Bu dönemde ödenen toplam tutar, sektörün toplam ekonomik büyüklüğünü ortaya koyuyor. Öte yandan, Türkiye'nin hurma ihracatı da 2021-2025 döneminde oldukça yükselmiş durumda. En yüksek ihracat rakamı geçen yıl, 31 milyon 979 bin 601 dolar ile gerçekleşti. ABD, Birleşik Krallık ve Avustralya önde gelen alıcılar olurken, sektördeki gelişmeler ve piyasa trendleri oldukça dikkat çekici. Hurma piyasasındaki bu değişimler, hem iç tüketimi hem de dış satımı yakından ilgilendiriyor, sektör oyuncularını ve tüketicileri yeni fırsatlara yönlendiriyor.