Gıda Zehirlenmesi: Trabzon'da Restoranda Son Tüketim Tarihi Geçmiş Ürün Soru İşaretleri Yarattı

Trabzon'da yaşanan gıda zehirlenmesi olayı, aile sağlığını ve işletmelerin dikkatini bir kez daha gündeme getirdi.Trabzon'un Arsin ilçesinde ata tohumu yetiştiriciliğiyle tanınan Fatih Çolak ve eşi Leman Banu Çolak, Yomra'daki bir zincir restoranda yedikleri tost sonrasında şiddetli mide bulantısı ve rahatsızlık şikayetleri yaşadı. Aile hekimine başvuran çift, ilk müdahale sonrası evlerine döndü fakat gece geç saatlerde durumlarının ciddi olduğunu fark ederek hastanelere başvurmak zorunda kaldı.

Hastanede yapılan muayeneler ve tetkiklerin ardından durumlarının ciddi olduğu tespit edilince, Çolak ailesi ilgili kurumlara şikayette bulundu. Tarım ve Orman Bakanlığı ekipleri tarafından gerçekleştirilen denetimlerde, restoranın son kullanma tarihi geçmiş ürünler kullandığı belirlendi. Bakanlık, bu ihlal nedeniyle işletmeye yasal işlemler uyguladı ve kamuoyuna yaptığı açıklamada, resmi denetimler sonucunda ürünlerin uygun olmadığının tespit edildiğini bildirdi.

Yaşadıkları olay sonrası hafıza kaybı ve sağlık sorunları yaşayan aile, işletmeden hiçbir iletişim alamadıklarını ve yasal haklarını kullanacaklarını açıkladı. Leman Banu Çolak, yaşadıkları olayı şöyle anlattı: 'Normalde dışarıda yemek yemeyi tercih etmiyoruz ama acil işimiz vardı. Tost yedik ve birkaç saat sonra rahatsızlandım. İlk gittiğim hastaneyi hatırlamıyorum, hafıza kaybı yaşadım. Eşim de benzer şekilde rahatsızlandı ve sağlıklarına kavuşmak için çeşitli hastanelere gittik. Bu süreç bizim için oldukça zor ve yorucuydu.' Fatih Çolak ise, 'Eşim hafıza kaybı ve mide rahatsızlığı nedeniyle birçok test ve tedavi gördü. Bu olay bizim için büyük bir trajediydi ve işletmenin herhangi bir sorumluluk almaması bizleri hayal kırıklığına uğrattı. İşletmelerden beklentimiz, aldıkları önlemler ve sorumluluk bilinciyle hareket etmeleri,' diyerek endişelerini dile getirdi.

Çolak ailesi, artık yasal yollara başvuracaklarını ve işletmenin ihmali nedeniyle gerekli adımları atacaklarını belirtti. Ayrıca, işletmelerin hijyen ve gıda güvenliği açısından daha sıkı denetimlerle denetlenmesini talep ederken, toplum sağlığını riske atan bu tür olayların önüne geçilmesini istiyor. Aile, özellikle markalara olan güvenlerinin sarsıldığını ve bundan sonra sadece güvenilir zincirleri tercih edeceklerini sözlerine ekledi.