Gıda Atıkları Yüzde 50 Azalttı: 5 Yılda 180 Milyon Öğün Kurtardı

Gıda Atıkları Yüzde 50 Azalttı: 5 Yılda 180 Milyon Öğün Kurtardı

  • 24 Nisan 2026 02:35

Gıda israfıyla mücadelede büyük bir başarı elde edildi. Migros, 2015 yılından itibaren başlattığı sürdürülebilirlik ve verimlilik çalışmalarında önemli adımlar attı. 2030 yılına kadar gıda atıklarını yüzde 50 oranında azaltmayı hedefleyen şirket, bu hedefi 5 yıl öncesinden yakalamış bulunuyor.

Şirket, gıda israfını önlemek amacıyla sipariş, stok ve lojistik süreçlerini yeniden yapılandırdı. Kendi geliştirdiği akıllı algoritmalar sayesinde geçmiş satışlar, mevcut stoklar ve talep tahminleri detaylıca analiz edilerek, doğru sipariş miktarları belirleniyor. Bu sayede stok kaynaklı kayıplar minimize edildi.

Başarıda indirim kampanyaları, gıda bankalarıyla yapılan iş birlikleri ve biyogaz projeleri de büyük pay sahibi oldu. Migros Genel Müdürü Mustafa Bartın, “Gıda atıklarını azaltmak için operasyonların her alanını gözden geçirdik. Çalışmalarımızla bugüne kadar yaklaşık 180 milyon öğünlük gıdanın israf edilmesini engelledik. Bu sadece kendi operasyonlarımızda değil, tüm değer zincirinde yürüttüğümüz çalışmalarla mümkün oldu” ifadelerini kullandı.

Benzer Haberler

Kentsel Dönüşüm Çağrısı: İstanbul Beştelsiz Mahallesi Güvenle Yenileniyor

Kentsel Dönüşüm Çağrısı: İstanbul Beştelsiz Mahallesi Güvenle Yenileniyor

Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Murat Kurum, İstanbul'un Zeytinburnu ilçesi Beştelsiz Mahallesi'nde gerçekleştirilen örnek kentsel dönüşüm projesini paylaştı. Vatandaşlara güvenli ve sürdürülebilir yaşam alanları sunmayı amaçlayan bu projeye katılım teşvik ediliyor.

İstanbul'da Uyuşturucu Operasyonunda Ünlü İsimler Gözaltında

İstanbul'da Uyuşturucu Operasyonunda Ünlü İsimler Gözaltında

İstanbul'da yürütülen uyuşturucu soruşturması kapsamında 14 kişi hakkında gözaltı kararı çıktı. Operasyon sonucu 11 şüpheli gözaltına alınırken, bazıları serbest bırakıldı veya adliyeye sevk edildi. İşte detaylar.

İstanbul Trafik Yoğunluğu Güncel Durum: Avrupa ve Anadolu Yakası'nda Katılım Yoğunluğu Sürüyor

İstanbul Trafik Yoğunluğu Güncel Durum: Avrupa ve Anadolu Yakası'nda Katılım Yoğunluğu Sürüyor

İstanbul'da trafik yoğunluğu güncel verilere göre Avrupa Yakası'nda %83, Anadolu Yakası'nda %78 seviyesine ulaştı. Yoğunluk özellikle D-100 ve TEM otoyollarında yüksek seyrediyor.