Diyarbakır'ın geleneksel ve coğrafi işaretli lezzetleri, Kurban Bayramı'nda büyük ilgi gördü.Kurban Bayramı tatilini en iyi şekilde değerlendirmek isteyenler, Diyarbakır'ın eşsiz tatlarına yöneldi. Cevizli kadayıf ve tescilli ciğer kebabı, ziyaretçilerin favorisi oldu. Yerli ve yabancı turistler, kente gelerek bu lezzetlerin tadına baktı.
Ciğer ustası ve işletmeci Mehmet Deniz, ''20 tona yakın ciğer tüketimi yaşandı, ancak bu yılki satışlarımız geçen yıla göre biraz daha düşük oldu. Bunun sebebi ise tatilin 4 buçuk gün sürmesi,'' dedi. Diyarbakır'da aşırı ciğer sevgisinin olduğunu belirten Deniz, ''Artık bu lezzetimizin ve ciğerin namı Türkiye'ye yayılmış durumda,'' ifadesini kullandı.