Türkiye, çevreyi koruma ve sürdürülebilirlik alanında önemli adımlar atıyor. Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı, evlerden çıkan kullanılmış bitkisel yağların kontrol altına alınması amacıyla hazırladığı yönetmelik taslağını revize etti. Bu düzenleme sayesinde lavabolara ve doğaya atılan yağların önüne geçilmesi hedefleniyor.
Taslağa göre, konutlardan kaynaklanan bitkisel atık yağların lavaboya, kanalizasyona, denize veya toprağa dökülmesi yasaklanacak. Vatandaşlar, kullanılmış yağlarını belediyelerin kurduğu toplama noktalarına veya atık getirme merkezlerine teslim etmek zorunda kalacak. Belediyeler de hanelerden atık yağ toplamak için altyapı kuracak ve mobil toplama noktaları oluşturacak. Market ve satış noktaları ise sızdırmaz kaplar içindeki kullanılmış yağları kabul ederek lisanslı tesislere gönderecek. Ayrıca, ambalajlar üzerinde ‘Kullanılmış yağları lavaboya dökmeyiniz’ uyarısı yer alacak.
Atık yağlar, sadece lisanslı biyorafinerilere ve transfer noktalarına gönderilecek ve burada biyodizel ile sürdürülebilir havacılık yakıtı gibi alternatif enerji üretiminde kullanılacak. İşlem göremeyen yağların akaryakıt, yemeklik ya da kozmetik gibi ürünlerde kullanılması yasaklanacak. Restoran, otel ve yemek fabrikaları ise ‘bitkisel atık yağ üreticisi’ sayılarak, en az bir yıllık sözleşme ile atık yağların işleneceği tesislerle çalışmak zorunda kalacak.
Çevre uzmanlarına göre, pişirilen yağların lavaboya dökülmesi, büyük çevresel sorunlara yol açıyor. Bir litre atık yağ, milyonlarca litre temiz suyun kirlenmesine neden olabiliyor. Evsel su kirliliğinin yaklaşık %25’inin ise atık yağlardan kaynaklandığı tahmin ediliyor. Bu yeni düzenlemelerle, hem su kaynakları korunacak hem de sürdürülebilir enerji üretimine katkı sağlanacak.