Çayda Sürdürülebilirlik Devrimi: Rize’de Yeni Modelle Kalite ve Verim Artıyor

Rize’de sürdürülebilir ve kaliteli çay üretimi için yeni bir dönem başladı. Rize Valiliği öncülüğünde, Migros’un alım garantisiyle hayata geçirilen bu kapsamlı proje, bölgedeki çay tarımında kaliteyi yükseltirken toprağın doğal yapısını korumayı amaçlıyor. Rize Belediyesi, Ticaret Borsası, Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü ve özel sektörden GürAta ile Zzef iş birliğiyle geliştirilmiş olan projenin ilk aşamasında sahil, orta ve yüksek kesimlerde toplam 160 dekar alanda üretim gerçekleştiriliyor.

Proje kapsamında, İyi Tarım Uygulamaları ve rejeneratif tarım teknikleri kullanılarak, toprağın uzun vadeli verimliliği destekleniyor. Ayrıca, yasal mevzuata göre yüzde 29 olan demlenme oranı yüzde 33’e çıkarılırken, odunsu madde oranı ise yüzde 8.3'e, toplam toz çay oranı ise yüzde 3’e indirildi. Bu sayede, yüksek kalitede ve sürdürülebilir üretim sağlanıyor.

Rize Valisi İhsan Selim Baydaş, “Milli içeceğimiz olan Rize Çayı'mızı koruyan ve geliştiren her adımı destekleyeceğiz” derken, Belediye Başkanı Rahmi Metin, “Çevreci ve sürdürülebilir tarım anlayışını destekliyoruz. Çayın atıklarını ekonomiye kazandırmak adına çalışmalar yapıyoruz” şeklinde konuştu. Migros’un pazarlama temsilcisi Ekmel Baydur ise, “Bu model, üreticiden tüketiciye uzanan değer zincirinde dönüşüm yaratıyor. Kaliteli ve sürdürülebilir çay üretimini destekliyoruz” ifadelerini kullandı.