Bilecik'te Palamut Yerini Hamsiye Bıraktı: Deniz Ürünleri Sektöründe Değişim

Bilecik'te Palamut Yerini Hamsiye Bıraktı: Deniz Ürünleri Sektöründe Değişim

  • 26 Ocak 2026 14:40

Geçen yıl bol olan palamut bu sezon azaldı, yerine Karadeniz hamsisi geldi. Bilecik'te 1975 yılından beri balıkçılıkla uğraşan Batuhan Acar, palamut bolluğunun geride kaldığını ve yerini hamsiye bıraktığını söyledi. Acar, 'Bu sene palamut çok az. Şu anda 700 gram civarında gelen palamutlarımız 600 TL.' diyerek, geçen yıl aynı boyuttaki palamudun 75-100 TL arasında satıldığını belirtti. İlgilenenler, tezgahların artık hamsiye yöneldiğini ifade ettiler.

Acar, açıklamasına şu şekilde devam etti: 'Havaların geç soğuması ile beraber şu an hamsi lezzetli kıvamına gelmeye başladı. Bu durum, hamsi satışlarının arttığını gösteriyor. O nedenle şu anda hamsi oldukça talep görüyor. İstavrit ise 150-200 TL arası satılıyor. Sarıkanat ve istavrit gibi balıklar ise şu günlerde oldukça popüler.'

Balık sezonunda öne çıkan diğer ürünler arasında çinakop, tekir ve barbun bulunuyor. Kılçık istemeyen aileler için mezgit de uygun bir seçenek. Ayrıca, palamut, çupra ve levrek gibi balıklar tava, fırın veya ızgara olarak tercih edilmeye devam ediyor. Acar, 'Balık fiyatları ve çeşitleri sezona göre değişiyor. Güzel lezzetler sunmaya devam ediyoruz.' diyerek, balıkçılık sektöründeki güncel durum hakkında bilgi verdi.

Benzer Haberler

Konya'da Öğrenciye Şiddet: Görevli Tutuklandı

Konya'da Öğrenciye Şiddet: Görevli Tutuklandı

Konya'nın Bozkır ilçesindeki özel bir yurtta görevli M.G.'nin öğrenciye şiddet uyguladığı iddiasıyla tutuklandığı olayda detaylar ortaya çıktı. Sosyal medyada paylaşılan görüntüler sonrası soruşturma başlatıldı.

D-100’de Psikolojik Sorunlar Yaşayan Şüpheli Kendine Zarar Vermek İstedi

D-100’de Psikolojik Sorunlar Yaşayan Şüpheli Kendine Zarar Vermek İstedi

D-100 Karayolu Mimaroba mevkisinde psikolojik sıkıntılar yaşayan kişi kendini tehlikeye attı. Polis ve sağlık ekiplerinin müdahalesi sonucu olay kontrol altına alındı ve şüpheli hastaneye kaldırıldı.

Ahıska Türkleri-Kayıp Sürgünün İzinde Sergisi Atatürk KCM'de Açıldı

Ahıska Türkleri-Kayıp Sürgünün İzinde Sergisi Atatürk KCM'de Açıldı

Dışişleri Bakanlığı ve DATÜB iş birliğiyle hazırlanan 'Ahıska Türkleri-Kayıp Sürgünün İzinde' sergisi, Atatürk Kültür Merkezi Sanat Galerisi'nde açıldı. Sergi, trajik sürgün olayını ve haklı davasını anlatıyor.