Bilecik'te Palamut Yerini Hamsiye Bıraktı: Deniz Ürünleri Sektöründe Değişim

Bilecik'te Palamut Yerini Hamsiye Bıraktı: Deniz Ürünleri Sektöründe Değişim

  • 26 Ocak 2026 14:40

Geçen yıl bol olan palamut bu sezon azaldı, yerine Karadeniz hamsisi geldi. Bilecik'te 1975 yılından beri balıkçılıkla uğraşan Batuhan Acar, palamut bolluğunun geride kaldığını ve yerini hamsiye bıraktığını söyledi. Acar, 'Bu sene palamut çok az. Şu anda 700 gram civarında gelen palamutlarımız 600 TL.' diyerek, geçen yıl aynı boyuttaki palamudun 75-100 TL arasında satıldığını belirtti. İlgilenenler, tezgahların artık hamsiye yöneldiğini ifade ettiler.

Acar, açıklamasına şu şekilde devam etti: 'Havaların geç soğuması ile beraber şu an hamsi lezzetli kıvamına gelmeye başladı. Bu durum, hamsi satışlarının arttığını gösteriyor. O nedenle şu anda hamsi oldukça talep görüyor. İstavrit ise 150-200 TL arası satılıyor. Sarıkanat ve istavrit gibi balıklar ise şu günlerde oldukça popüler.'

Balık sezonunda öne çıkan diğer ürünler arasında çinakop, tekir ve barbun bulunuyor. Kılçık istemeyen aileler için mezgit de uygun bir seçenek. Ayrıca, palamut, çupra ve levrek gibi balıklar tava, fırın veya ızgara olarak tercih edilmeye devam ediyor. Acar, 'Balık fiyatları ve çeşitleri sezona göre değişiyor. Güzel lezzetler sunmaya devam ediyoruz.' diyerek, balıkçılık sektöründeki güncel durum hakkında bilgi verdi.

Benzer Haberler

Ankara'da Organize Suç Örgütüne Darbe: 8 Gözaltı ve Silah Ele Geçirildi

Ankara'da Organize Suç Örgütüne Darbe: 8 Gözaltı ve Silah Ele Geçirildi

Ankara Cumhuriyet Başsavcılığı ve İl Emniyet Müdürlüğü Organize Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüğü ekipleri, kentte faaliyet gösteren eğlence mekanına yönelik gerçekleşen kurşunlama olayının ardından büyük operasyon düzenledi. 8 şüpheli gözaltına alındı ve silahlar ele geçirildi.

Anadolu Mahallesi'nde Yangın: Çevreye Korku Dolayısıyla Müdahale Sürüyor

Anadolu Mahallesi'nde Yangın: Çevreye Korku Dolayısıyla Müdahale Sürüyor

Anadolu Mahallesi Yıldırım Beyazıt Caddesi'nde çıkan yangın paniğe neden oldu. Çevrede geniş güvenlik önlemleri alınırken, itfaiye ekipleri yoğun mücadele veriyor. Haber detayları ve gelişmeler için sıkça kontrol edin.

Türkiye'nin Teknoloji Atılımı: Kacır'dan Girişimcilik ve Ar-Ge Vurgusu

Türkiye'nin Teknoloji Atılımı: Kacır'dan Girişimcilik ve Ar-Ge Vurgusu

Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, Türkiye'nin teknolojideki gelişimini ve girişimcilik ekosistemini anlatırken, ülkenin küresel rekabette öne çıkışını vurguladı.