Biberiyenin beyin sağlığını destekleyeceği ve iltihabı azaltacağı bilimsel çalışmalarla doğrulandı. Akdeniz mutfağının popüler bitkisi biberiye, beyin fonksiyonlarını geliştiren ve bağışıklık sistemini güçlendiren özellikleriyle öne çıkıyor. Yapılan araştırmalar, biberiyeyi koklayan kişilerin hafıza testlerinde diğerlerine göre daha başarılı olduğunu gösteriyor.
Uzman eczacı Dipa Kamdar, biberiyenin etkilerini birkaç farklı mekanizma ile açıkladı: Kan dolaşımını artırarak özellikle beyin bölgelerine giden kan akışını geliştirir ve oksijen ile besin takviyesi sağlar. Ayrıca, sakinleştirici etkisiyle kaygı seviyesini düşürüp, uykuyu iyileştirme potansiyeline de sahiptir. Kamdar, biberiyenin antioksidanlar açısından zengin olduğunu ve oksidatif stresle mücadelede beyin hücrelerini koruduğunu belirtti.
Bilimsel çalışmalarda, yüksek miktarda karnosik asit içeren biberiyenin Alzheimer hastalığıyla ilişkili hücre hasarını önlediği ve hafızayı güçlendirdiği gösterildi. 2025 yılında yapılan araştırmalar, bu bileşiğin beyin hücreleri arasındaki bağlantıları artırabildiğini ve zararlı proteinleri azaltabildiğini ortaya koydu. Ayrıca, tip 2 diyabet ve Parkinson gibi hastalıkların tedavisinde de potansiyel kullanımları değerlendiriliyor.
İltihap ve sindirimi kolaylaştırmak amacıyla da kullanılan biberiye, içeriğindeki bileşenler sayesinde anti-inflamatuar etkiler gösteriyor. Bazı araştırmalar, biberiyenin akne ve egzama gibi cilt sorunlarında da faydalı olabileceğini ve güneş ışınlarına karşı koruyucu etkisiyle yaşlanma etkilerini azaltabileceğini iddia ediyor. Ancak, uzmanlar yoğun kullanımda yan etkiler ve etkileşimler konusunda dikkatli olunmasını öneriyor.
Uzmanlar, yüksek dozda veya konsantre ekstraktlar halinde alınmasının mide rahatsızlıklarına ve epilepsi hastalarında nöbet riskine neden olabileceği konusunda uyarıyor. Ayrıca, hamilelik döneminde rahim kasılmalarını tetikleyebileceği için yüksek miktarda tüketimden kaçınılmalı. Biberiye, bazı ilaçlarla özellikle kan sulandırıcılarla etkileşim gösterebilir ve kullanmadan önce sağlık uzmanına danışmak önemlidir.