Balık Üretiminde Türkiye Rekoru Kırdı: 2025'te 1 Milyon 20 Bin Ton

Türkiye balık üretiminde büyük bir başarıya imza attı ve 2025 yılında 1 milyon 20 bin tonluk üretimle Cumhuriyet tarihinin en yüksek seviyesine ulaştı. Ülkemiz, denizlerle iç içe olması ve önemli iç sulara sahip olmasıyla özellikle balıkçılık sektöründe öne çıkıyor. Geçen yıl su ürünleri ihracatında da önemli artışlar yaşandı; yüzde 11 yükselen ihracat, 2 milyar 243 milyon dolar seviyesine çıktı. Toplam 280 bin ton balık, 93 farklı ülkeye gönderildi.

İhracatın yaklaşık %66'sını oluşturan Ege Bölgesi, 178 bin tonu ihracat gerçekleştirdi. En çok gelir sağlayan balık ise 515 milyon dolar ile levrek oldu. Çipura 456 milyon dolar, Türk somonu 214 milyon dolar, alabalık 50 milyon dolar ve orkinos ise 24 milyon dolar ile diğer önemli ürünler arasında yer aldı. Ayrıca, Ege'nin levrek ve çipura ihracatı geçen yıla göre yüzde 14 artarken, Türk somonu ihracatı yüzde 34 oranında büyüdü. En çok ihracat yapılan ülkeler ise Rusya, İtalya, Yunanistan ve İngiltere oldu.

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkan Yardımcısı Ufuk Atakan Demir, sektörün büyümeye devam ettiğini belirtti. Demir, 'Sağlıklı yaşam bilincinin artmasıyla balık tüketimi gittikçe artıyor. Ege bölgesinde ağırlıklı olarak çipura ve levrek yetişiyor. Ayrıca Karadeniz ve Akdeniz’de de yetiştiricilik yapılıyor. Hedefimiz, önümüzdeki günlerde ihracatın toplamda 2 milyar doları aşıp, büyümeyi sürdürülebilir kılmak.' dedi.